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番外編 パリでおいしかった料理 Jun-10-2014

街中のカフェで食べましたが美味しかったです。
料理素人の私にはうまく解説できませんので、とりあえず写真のみ・・・・・
スイーツは濃厚です。おそらく多くの日本人には甘すぎると感じると思います。
甘党の私にはVery Goodでした。
将来こんなのが作れるようになるといいのですが・・

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  1. 2014/06/12(木) 00:52:38|
  2. 料理
  3. | コメント:2
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コメント

パリのスイーツは、まだまだ甘かったですか!ヌーベルキュイジーヌ・ヌーベルパティスリーで料理はバター控えめ・お菓子は砂糖控えめになりましたが・・・30年程前、私が始めて食べた超有名フランス人パティシェのお菓子は甘過ぎて一口でギブでした(^_^;)
普段の食が違うからなんでしょうね♪
  1. 2014/10/31(金) 17:53:53 |
  2. URL |
  3. パティシェS 井 #-
  4. [ 編集 ]

投稿ありがとうございます。

本物のパティシエ様からコメントをいただきまして光栄です。
フランスの方々は、このような「高カロリー食」を食べているのもかかわらず太ってないんですよね・・
なぜなんだろう??
  1. 2014/10/31(金) 18:31:37 |
  2. URL |
  3. みなと #cwVkW3nU
  4. [ 編集 ]

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