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深川丼 Dec-27-2015

深川には過去にたびたび行きましたが、深川名物の「深川丼」を食べることはありませんでした。
理由は 「おいしそうに見えない・・」 からです。
今回、一度試してみることにしました。お店は老舗の「日吉屋」さん・・・
観光のお客さんで満員でした。
注文したのは「深川丼」・・単品にしては高価格だな・・と思いましたが、出てきたのは写真のとうり・・
ネギとあさりの味噌汁みたいなのをごはんにかけて食べるそうです。
・・・う~ん、予想どうりか・・・そして蕎麦はクズのように「こま切れ」で、固くてへんな食感・・・・
残念ながらリピートは無いです。  がっかり・・・・
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  1. 2015/12/27(日) 17:58:35|
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  3. | コメント:0

本庄名物「焼きまんじゅう」 Dec-15-2015

埼玉県本庄市の名物は「焼きまんじゅう」だそうで、いちばん評判の良いお店を紹介してもらいました。
1本注文をすると番号札を渡されました。注文を受けてから焼いてくれるシステムです。
出来てきてびっくり! 大きいです! 直径は6センチくらいで、4個・・・・・・
ランチ後でしたので、このボリュームだと全部は食べきれないなと思いましたが、箸を入れてみると
ふわふわで柔らかい!  まんじゅうっぽくない・・
パンみたいな感じですが、パンよりも柔らかい不思議な食感でした。
タレはサラサラであまじょっぱく、味付けはかなり濃い目でした。



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  1. 2015/12/15(火) 13:47:03|
  2. 料理
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台北 「剣家」 Dec-14-2015

台北に行ってきました。ランチタイムで現地の方が連れていってくれた食堂です。
スープの味付けは薄目で、各自自分の好みで香辛料を入れながら食べていました。
毎日のように通っているお客さんが多いようです。安くて美味しかったです。


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↓左右で異なる具が入っています。皮は厚めでプリプリでした。
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  1. 2015/12/14(月) 18:25:29|
  2. 料理
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文殊そば Dec-10-2015

東武東上線「川越駅」プラットホーム上にある、お勧めの立ち食い蕎麦屋さんです。
注文を受けてから細い蕎麦を2分間茹でるやり方で、麺にコシがあって美味しいです。

↓「カレー蕎麦」 そば汁の上にカレーがかかっています。
 画像では見えませんがちゃんとカレーの具が入っていて、そば汁ともマッチしていてGoodです。
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  1. 2015/12/11(金) 13:55:42|
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